豚肉と七種野菜のうま煮

土曜日のランチです。
豚肉は薄切りとバラ肉ブロックを使いました。
バラ肉は余分な脂を落とすためと柔らかくするために一時間ゆがいてから煮込みました。一時間半でできた料理ですがバラ肉さんがいい味だしてくれました(^^)d