ジョイズカフェ日和

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☆丹波黒枝豆じゃこご飯☆

＠お米(３合)
＠枝豆(400グラム)
＠塩(少々)
＠じゃこ(大さじ５)
＠だし汁(３カップ)
<<合わせ調味料>
＠酒(大さじ２と1/2)
＠醤油(大さじ２)
＠塩(小さじ1/2)


<#1>お米は炊く30分前にといでザルにあげ、だし汁を入れて浸しておく。
<#2>枝豆は塩ゆでしてサヤからだす。
<#3><#1>に合わせ調味料とじゃこを入れて炊き、出来上がったら枝豆を混ぜて蒸らす。


簡単でおいしいですよ〜
  

今日のランチは豚肉のふんわり竜田揚げでした(*^^*)メインもさることながら今日は23穀ごはんではなく丹波の黒枝豆を使った枝豆じゃこご飯がおいしかったです(*^^*)レシピを紹介しますのでみてくださいね〜