2008年09月27日
バジルとんかつ
ちょいとおいしいバジルとんかつを紹介します( ^_^)／
〈一人分〉
豚肉生姜焼き用→二枚
生バジル→二枚
塩こしょう
小麦粉
卵
パン粉
プチトマトのマリネ
プチトマト→四個
酢→15cc
油→15cc
塩こしょう
<#1>豚肉に塩こしょうをして二枚の豚肉でバジルを挟み、小麦粉、卵、パン粉で衣をつける。
<#2>トマトのマリネをつくる。プチトマトは半分に切る。酢と油を合わせ、塩こしょうで調味し、プチトマトをあえる。
<#3><#1>を油で揚げて<#2>をかけて出来上がり!
豚肉はちょっと厚いめの方がジューシーでおいしいですよ(^-^)v
〈一人分〉
豚肉生姜焼き用→二枚
生バジル→二枚
塩こしょう
小麦粉
卵
パン粉
プチトマトのマリネ
プチトマト→四個
酢→15cc
油→15cc
塩こしょう
<#1>豚肉に塩こしょうをして二枚の豚肉でバジルを挟み、小麦粉、卵、パン粉で衣をつける。
<#2>トマトのマリネをつくる。プチトマトは半分に切る。酢と油を合わせ、塩こしょうで調味し、プチトマトをあえる。
<#3><#1>を油で揚げて<#2>をかけて出来上がり!
豚肉はちょっと厚いめの方がジューシーでおいしいですよ(^-^)v
Posted by yoshimin at 00:55│Comments(0)
│ジョイズのレシピ
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